手作りみそキット(10割糀)

手作りみそキット(10割糀)

2,980(税込)

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【キットみんなで】
家族や大切な人、みんなで笑顔に。
  ひと手間かけて楽しもう!
 
手作りみそキット10割糀
 
みそは日本の伝統的な食品であり、日本人の食に欠かすことのできない調味料のひとつです。
大豆、米糀(こめこうじ)、塩によってコクや風味、甘さが変化していきます。
発酵までの間、我が子を育てるような感覚になるかもしれません!
大切な方と作る手作りみそ、出来上がったときの感動、みんなで食べたときの喜び、次はこうしてみようかな?という発想(ご自身でお好みの具材を混ぜオリジナルみそをお楽しみいただけます)、どれもかけがえのない思い出となることでしょう。
添加物等の余計なものは入っていない、無添加のみそがご自宅で出来上がります。
 
キット内容(仕込み時:約3.15kg、出来上がり時:約3kg)
大豆(850g)
米糀(650g)
食塩(420g)
専用樽(プラスチック製:4kg用樽)
ビニール袋2枚
輪ゴム2本
説明書
 
*この製品には以下のアレルギー物質が含まれております
大豆 
*みそは暖かい時期(夏季)を越すことによりしっかり発酵し美味しくなります。
*商品の特性上、大豆を煮詰めるための家庭用鍋などが別途必要となります。
*みそ完成後の賞味期間は6ヶ月です。(みその賞味期限は法令上6ヶ月とされていますが、みそ自体長期保存が可能です。当商品は塩分濃度を13%以上に設定しておりますので、6ヶ月を過ぎたからと言って食べられなくなることはありません)
*お届け時に糀が醗酵し梱包が膨れている可能性がございますが、製品上問題はございません。


説明書より詳細な作り方を記載しています!
↓↓↓↓↓↓↓↓
手作りみそキット  説明書.pdf

 
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